香母酢– tag –

【香母酢（カボス）の基本情報】カボス（Citrus sphaerocarpa、香母酢）は、日本を代表する香酸柑橘のひとつで、大分県を中心に広く栽培されています。果実は鮮やかな緑色で、さわやかな酸味と香りが特徴です。料理の引き立て役として魚料理や鍋物、焼き物...